步骤1所有材料准备好2羊排，生姜，料酒，倒入锅中，炒熟，将羊排沥干水分备用3另起锅，倒油，烧热后放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香4加入红烧酱，炒匀5倒入清水没过羊排6大火煮。
1先把羊排一根一根切开，再剁成小段2都剁好后，锅里加水，下入羊排，加入葱，姜，料酒，一小根甘蔗，去腥，再倒入白醋去除膻味焯一下水，10分钟后，捞出羊排，把羊排上的血沫清洗干净，沥干水分3起油锅。
步骤1将新鲜小羊排用水清洗一下2洗净的羊排斩切成小段3将斩切好的羊排放入清水中，加入干橘子皮浸泡1个小时4准备所需的大葱鲜姜香叶等调料5用纱布将调料包成调味包6浸泡后的。
1先把羊排清洗干净2羊排剁成小块儿后，可以把明显的肥肉给剔除3用清水泡洗10分钟，去去血水4羊排冷水入锅，烧开后把浮沫撇掉5煮得时间不易过长，浮沫撇掉就可以捞出备用了6红烧羊排的做法很。
红烧羊排骨的家常做法如下1新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道2锅烧热，放油，油热后放入蒜八角桂皮爆锅3放入羊排翻炒4放适量红烧酱油翻炒5翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水6。
红烧羊排的做法 1羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净 2冷水入锅，烧开后撇去浮沫 3捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用 4锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色 5放入羊小排翻炒上糖色 6加入。
1将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约 红烧羊排 25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用 2将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化3。
做法步骤第1步选上好的羊排三斤，清水洗净血水备用第2步一个洋葱切丁取五分之一用量，其余待用少许花椒，一片姜，一勺料酒准备焯水第3步冷水没过羊排，倒入准备好的洋葱丁姜花椒料酒大火煮开。
5然后放入适量的盐调味，转成小火，盖上锅盖，煮一个半小时，等羊肉酥软了以后收汤就可以出锅了红烧羊排的做法不仅保留了羊排的营养价值，在对人体营养补充上，也都是有着很好的效果，尤其对一些女性来讲，多吃这样的。
用料 羊排 400g 红烧羊排的做法 1 先把羊排清洗干净2 羊排剁成小块儿后，可以把明显的肥肉给剔除PS剁羊排其实没有想象得那么费力气，用刀把两条肋骨之间的肉和筋切断就可以3 用清水泡洗10分钟，去去血。
做法一 食材准备 主料羊排500克已斩件配料冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜切片葱挽结料酒各适量 制作步骤 1将斩好的羊排洗净血水。
食材羊排 600g，花椒 适量，大蒜 适量1，首先羊排焯水，沥干水分如下图所示2，将大蒜花椒爆香，下入羊排炒匀，加酱油盐如下图所示3，小火焖3040分钟，大火收汁如下图所示4，最后装入盘中即可如。
菜系及功效私家菜 工艺油淋炸红烧羊排的制作材料主料羊排750克辅料白萝卜100克，枣干8克调料大葱5克，姜3克，酱油4克，胡椒粉2克，辣椒粉2克，盐3克，料酒3克，味精2克，花生油25克，淀粉豌豆10克红烧。
原料 羊排 500克玉米油 1勺料酒 4勺生抽 2勺老抽 1勺葱 2根，姜 3片 冰糖 1块，茴香 1个，干辣椒 2个 方法1 羊排切成块 2 锅里烧水，水开放入羊排焯水，洗净，沥干水 4，把排骨倒进锅里把。
1羊排 2胡萝卜土豆 八角草果香叶小茴香放入调料盒中 3胡萝卜土豆洗净，切块，葱姜切片 4将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出 5热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒 6调入酱油盐料酒。
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