红烧肉的做法 把买来的猪五花肉切块洗净放入锅中焯水 请点击输入图片描述 把焯好水的五花肉洗净沥干水份备用 请点击输入图片描述 准备适量的小香葱段，黄冰糖，姜片 请点击输入图片描述 起油锅在锅里放入少许油，等油烧热；红烧肉是我的一道拿手菜每逢节日必有大群吃货吵着要我做一大盆红烧肉给他们解馋，说明我的红烧肉做得的确不错呢 今天，我就将自己制作这道红烧肉的制作方法和窍门与大家分享一下，希望大家能够在家中做出最最美味的；流程二将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白沙糖，并用勺子快速搅拌待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用 红烧肉的做法红烧肉的做法 流程三锅里放油100克，待油烧至8成。
首先我们把五花肉放在水中，然后加上少许白醋，搅拌均匀以后浸泡10分钟左右之后我们把五花肉切成大小均匀的方块，往锅中倒入“冷水”，然后把五花肉放进去，焯好之后捞出来，冲洗干净后备用第二步配料红烧肉的配料都很常；做红烧肉的窍门 想要红烧肉好吃的话需要花费的时间和精力是比较多的，因为红烧肉本身需要选好猪肉，因为猪肉炒出来的红烧肉是比较好吃的，而且猪肉是我们市面上比较常见的，所以一般都会选择猪肉，先把猪肉清洗干净，然后把；觉得红烧肉其实不要放那么多复杂的调料，肉本身的香最好吃 ？中火煮开，然后撇干净沫子，转小火慢慢炖吧 ？三个小时绝对不多，看看肉烂了，再加生抽盐冰糖，并转中火收汁 新无间道版3合1红烧肉 主料 五花肉大概600克。
红烧肉的做法 猪五花洗净，切2cm左右的大块，放入不粘锅，倒入没过肉的冷水，放入2片姜1根小葱，开中大火加热请点击输入图片描述 煮至沸腾后打去表面的浮沫，盛出五花肉备用请点击输入图片描述 炒糖色锅里倒入；用料 五花肉 鸡蛋 黑木耳 大蒜 老抽 料酒 白糖 青蒜 健康红烧肉的做法 五花肉清洗干净后切成块 水烧开后放入红烧肉焯水 肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用 热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒 把水都煸炒掉。
第一种红烧肉的做法1把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的切成1厘米见方厚度不管，只管长宽2锅里放油多放点，热后放入糖白糖也可一勺可多放点，炒到糊为止这时候锅里应该在冒；红烧肉 材料 主料五花猪肉什么是五花猪肉就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好俗话说要吃肉肥中瘦嘛2斤不要太少否则做不出好吃的红烧肉，调料盐，糖最好是冰糖末，葱段，姜片，料酒；甜味红烧肉 材料五花肉西兰花 辅料干辣椒八角姜片蒜瓣葱 做法1肉切丁，形状不太讲究，蒜葱姜切片，葱留段葱白2肉放入冷水锅，大火烧开继续煮两分钟温水洗去肉沫子3锅热后放八角辣椒中火煸；红烧肉很常见也很简单材料两人份五花肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备；为什么加一步，这一步，可以去除五花肉中多余的油，炒出的油，可以直接代替做红烧肉的食用油，加上这一步，既可以使得红烧肉肥而不腻，又可以减少红烧肉的食用油使用量，因此食材明细中备注了不需要用油请点击输入图。
1红烧肉主料猪五花肉25公斤 调料熟油50克，白糖120克，盐15克，料酒100克可以用红酒，姜块25克，葱段50克 作法 1 将猪肉皮刮净毛污，用火烤上色后放进温水中刷洗干净，切成3厘米见方的肉块葱姜拍松 2 将锅烧热；无水红烧肉的做法 步骤step 1 食材五花肉葱姜花雕酒生抽老抽香叶八角桂皮 步骤step 2 五花肉冲洗干净放入凉水中烧沸后煮两三分钟捞出 步骤step 3 焯过水的五花肉用温水洗净浮末，切成三四厘米见方的大块。
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