红烧鱼罗非鱼,罗非鱼做红烧鱼

做法罗luó非鱼洗净后，在鱼身两liǎng侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒jiǔ，静置腌yān制将腌yān制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少shǎo许酱油yóu烧开水，放入鱼，蒸15分钟zhōng取出后撒上适量的蒸鱼和酱油yóu2红；家常版红烧鱼就做好了味道一级棒 红烧鱼的做法和步骤家常做法3 食shí材cái 鱼罗luó非鱼，武昌鱼，裸斑鱼均可哦 1条1斤半左右的 料酒jiǔ 适量 大蒜粒 3颗 老抽 适量 豆瓣酱 3勺 生姜 一头左右 淀粉 适量 红辣椒 两liǎng小根。

在家做好红烧鱼首先要选好鱼，而罗luó非鱼就是做红烧最好吃种类之zhī一，可以说是天作之zhī合，在家自己做红烧罗luó非鱼以简单好吃为主，不需要添加过多材cái料，以酱油yóu和白糖调味即可，因为本人喜欢吃辣，所以多了一些红辣椒，不吃辣可以；红烧罗luó非鱼以罗luó非鱼为原料，加入青红辣椒酱油yóu料酒jiǔ等即可制作完成主料罗luó非鱼1条 辅料青红辣椒4个精盐3克纯净水2碗wǎn酱油yóu1勺料酒jiǔ1勺姜葱末2条大蒜3块 1鱼洗干净，双面用刀划痕好煮入味2青红。

首先要把罗luó非鱼给清理lǐ干净，把它的尾巴还有鱼鳍给切掉，然后在鱼的身上要划花刀并且要用厨房纸zhǐ把鱼身上的水给吸干，再撒一些生粉在鱼的身上，然后把锅guō里放油yóu油yóu热之zhī后把罗luó非鱼下锅guō，然后把鱼煎到两liǎng面金黄再切一些姜；用料 罗luó非鱼 1条 普宁豆酱｜豆豉 1勺 酱油yóu 适量 盐 适量 鸡精 少shǎo许 姜 两liǎng片 花椒 适量 葱 2根 红黄青椒 少shǎo许 红烧鱼的做法 准备食shí材cái罗luó非鱼洗净两liǎng面划刀，加盐腌yān1小时姜红黄青椒切。

取出后撒上适量的蒸鱼和酱油yóu2红烧罗luó非鱼1生罗luó非鱼，酱油yóu，醋和自制高汤2做法把鱼用竖刀处理lǐ一下，然后放油yóu锅guō里炸一下，把多余的油yóu倒掉，加入高汤调味，再倒入酱油yóu当锅guō内水温升高时，加入少shǎo量醋使鱼骨软化，待；这个是去腥的一个小妙招，有人用醋去腥，也有人用橘子皮或者料酒jiǔ去腥，下次大家可以试试放点红酒jiǔ去腥，前提是家里有开了瓶的红酒jiǔ，如果没有就没必要放了8大概炖上40分钟zhōng左右，鱼就熟了，红烧罗luó非鱼就做好了。

红烧罗luó非鱼图片大全

方法及步骤1准备一条新鲜的罗luó非鱼或者是其他鱼类，将其内脏黏膜处理lǐ干净之zhī后，往鱼身上划上十字花刀放进盆中，使其更加入味然后往里面加入葱结姜片，倒入适量的料酒jiǔ，以及少shǎo许的食shí盐，并拿起葱结和姜片往鱼身上涂抹。

一原料 鱼，酒jiǔ葱蒜辣椒猪油yóu调味料各少shǎo许 做法 1将鱼洗净切块 2放入热油yóu锅guō内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出 3锅guō内加熟猪油yóu酒jiǔ葱蒜辣椒调味料煸炒，再放入肉清汤烧开。

红烧鱼罗luó非鱼的做法大全家常

这不，这两liǎng天上街买菜，发现菜市场中的鱼还卖得挺新鲜，价格也还划算，便买了一条回到家中，打算做上一道红烧鱼享用以下是我的个人做法美食shí红烧鱼制作食shí材cái罗luó非鱼葱姜蒜料酒jiǔ红椒食shí盐豆瓣酱生抽。

2将腌yān好的鱼块码好，放在微波专用盒子，浇上点腌yān的汁，给鱼块呢抹点油yóu3将鱼放进微波炉，高火十分钟zhōng红烧鱼的好吃做法四 红烧鱼的材cái料 罗luó非鱼一条非洲鲫鱼，或者普通草鱼 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒jiǔ 八角1颗。

红烧罗luó非鱼 1罗luó非鱼买回来以后里里外外洗净2洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味3打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水4等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉5煎锅guō烧热，倒入适量植物。

然后我们就可以开始做红烧鱼罗luó非鱼了 1将市场买到的罗luó非鱼处理lǐ好，肚子里面的黑膜一定要清除干净，不然会有苦味处理lǐ好之zhī后将鱼身擦干净，防止下锅guō的时候爆bào油yóu，最重要的是要记得在鱼身两liǎng边切几道，有助于入味现在市场。

1罗luó非鱼又叫非洲鲫鱼，肉质很肥嫩，用来红烧煎烤清蒸都很不错，是很好的蛋白质来源2双面锅guō用来做红烧鱼很方便，煎鱼的时候完全不会溅油yóu，没有双面锅guō，也可以用此cǐ方法拿普通锅guō操作3双面锅guō密封性能很好，有。