红烧虾的做法步骤 1 对虾挑去虾线,剪去虾须洗净2 葱姜蒜切好3 热锅冷油,放入葱姜蒜煸香4 放入对虾炒变色5 放入料酒生抽少许盐翻炒,加少许水焖2分钟6 放入葱段出锅红烧大虾 工艺炒 口味咸鲜味。
1新鲜大虾一斤2掐头去尾去虾线3接下来,就来准备调汁了,用些淀粉在碗中4加入生抽糖料酒水等调制起来5起锅,先放入姜片爆出香味6然后放入处理好的大虾7翻炒一下,就看到一斤有虾慢慢。
1准备食材2首先把虾处理一下虾一定要记得去除虾线,虾线中会有或多或少的脏东西,吃到嘴里会碜牙,非常影响口感,我们只需用牙签在虾头部下的#39第二个关节处挑一下,就能挑出3再去掉虾枪虾枪非常的尖锐。
1食材虾仁400克生姜两片大葱一段大蒜六办八角少量2清洗明虾,去除虾线,虾头,虾壳用清水冲洗虾仁使虾仁表面无异物3将葱姜蒜切成沫,以备取用按照321的比列取用蒜,姜,葱同时备用少许。
与本文知识相关的文章: