1黄花鱼洗净买时已叫老板帮忙宰杀处理好，充分沥干水，抹适量盐腌10分钟 2先将锅烧热后，再放油大火烧热，将黄花鱼入锅两面煎黄 3将煎好的鱼推至一边，用余油将姜片爆香，倒入雪菜略炒，加适量水，雪菜本身；1主料黄鱼1条2辅料雪菜200克3调料酱油1茶勺鸡精1茶勺葱5克姜5克蒜5克料酒1大勺生抽1茶勺红尖椒2个水30毫升4雪里蕻洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分，然后挤干水分5；主料黄鱼大黄花鱼350克雪菜80克 辅料蒜末5克，盐2克，油30毫升，料酒30毫升，姜5克，葱花2根 做法1 买回来的雪菜先用清水泡一会儿，去去咸味，笋肉用水焯一遍 2 鱼去鳞去内脏，洗净沥水，雪菜切小段；1小黄鱼去鱼鳞去腮去内脏，洗净沥干水分2鱼身两面拍上一层干淀粉3锅内放油烧至8成热，把小黄鱼下油锅炸至两面金黄4捞起沥干油分备用5炒锅内放入2大勺油，将葱姜蒜辣椒末下入锅内煸炒出香味6放入；大黄鱼雪菜葱姜蒜盐酒油雪菜黄鱼汤的做法 这道菜做得好吃的关键是选到新鲜的东海产的大小黄鱼，冰箱里屯的温州南麂产的大黄鱼2准备好食材，黄鱼除鱼鳃去内脏，姜切片蒜剥好葱切段雪菜切末3；5分钟后揭盖，大火炒干水分即可出锅做法3雪菜蒸黄花鱼 准备食材如下黄花样4条，雪菜50克，小葱1根，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，料酒2汤匙 具体做法如下将雪菜剁碎，放入碗中，加入1汤匙姜末；作为装饰，一道美味又好看的雪菜蒸黄鱼便做好了我觉得在盘底铺上一层的春笋可以解腻，吃起来口感更加丰富这样一道雪菜蒸黄鱼，颜色丰富，超高的颜值简直让人垂涎三尺而且做法非常的简单，如果有客人来的话，这完全是一；制作过程 1将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀葱切马蹄形小段雪里蕻切段用水稍焯豆腐切小扁方块2起锅放油烧热，将黄鱼炸至金黄色捞出另起锅放鸡汤调料豆腐块黄鱼雪里蕻段，烧开，改微火焖约15分钟，出。
黄花鱼也就是黄鱼，它的味道特别鲜，不管是清蒸红烧，那味道都是杠杠滴~要说黄花鱼的做法，我最喜欢的就是雪菜烧黄花鱼，雪菜的咸鲜微酸，能够更好地烘托黄花鱼的鲜美南方有很多雪菜黄花鱼的做法，烧好之后，还能根据自己；做法将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，捞起上盘锅里留余油少许，放各项佐料，用湿粉打芡，淋在鱼面上即成四雪菜黄鱼汤原料鱼500克，雪菜100克调料熟猪油料酒味精精盐葱各适量；雪菜小黄鱼的种种做法，先要准备好那个黄豆酱，葱姜蒜这些配料，然后再放到油里面闷炸就可以了。
1主料雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四片2配料料酒，糖，胡椒粉3雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段4锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜5加入雪菜翻炒，要将如少许水调味；家常黄花鱼做法4 雪菜黄鱼汤 原料鱼1条，雪菜100克调料熟猪油料酒味精精盐葱各适量做法1黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末2炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄；1用料雪菜200克黄鱼2条姜10克蒜10克盐少量糖3克生抽少量料酒少量胡椒粉少量2雪菜洗净后挤干水分再切成小寸段，黄鱼要尽量沥干水分3黄鱼先煎一下，锅要尽可能烧热，然后冷油下锅，转小火。
1小黄鱼宰杀制净，背部打花刀，加入盐料酒，雪菜切成沫洗净，挤干水分2锅内放入油，油温烧四五成左右，将小黄鱼炸定型3锅留底油，下干辣椒煸香，再下姜蒜煸香，再下雪菜炒香，4加入水，倒入鱼，改。
今天我就为大家做一道雪菜大汤黄鱼吧，做法很简单，但也有小诀窍哦主料黄鱼1条350克，雪菜100克，冬笋半颗80克辅料小葱2根，姜3片，油100毫升实际用5060毫升，盐适量，料酒15毫升 配料 准备一壶；清蒸雪菜大黄鱼的做法 今天给大家带来的清蒸黄花鱼的做法，这个做法和用材都比较简单，只需要掌握好一个小窍门，你就能做出没有腥味且口感鲜美的清蒸黄花鱼黄花鱼的做法有很多，常见的有红烧油炸但是，我个人认为清蒸；再放入雪菜煸炒，放入小黄鱼，加入酱油白糖味精绍酒，适量清水烧开，移小火焖10分钟，然用大火收稠卤汁，淋上色拉油，起锅装盘 特点 黄鱼鲜嫩，雪菜味美 红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒生姜蒜糖生抽醋。
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