1、1制作先把大带鱼斩去头尾，只留取带鱼中段，切成8厘米长的段，从背鳍处下刀片去骨剌用拍散的干姜大蒜盐黑胡椒粉和料酒腌15分钟然后将鸡蛋磕入碗中，加入淀粉及少许清水，搅匀成蛋糊，将腌渍好的带鱼段。
2、1带鱼洗净，剪去背部的鱼刺和鱼鳍，切成段，用盐腌制10分钟2姜蒜青红尖椒葱切好备用 3将带鱼两面煎至金黄 4烹入米酒和酱油，放适量水，大概150毫升，放姜和蒜 5因为带鱼之前煎过，基本已经。
3、面粉 30克 零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道的做法 带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜 料酒腌制一段时间，最少20分钟 请点击输入图片描述 盘里放面粉，带鱼双面粘粉，请点击输入图片描述 锅里放适量油。
4、1将带鱼去头去尾去内脏处理干净切断，放盐姜片，淋入高度白酒抓拌均匀后腌制10分钟2锅内倒油，油热至7成熟时转中火，放入腌制好的带鱼块先将带鱼块擦干表面水分，煎至表面金黄后，捞出沥油3把锅内的。
5、红烧带鱼 1带鱼切成5厘米长的段，加入13汤匙盐1汤匙料酒1汤匙酱油和12汤匙生粉抓匀，腌制15分钟姜切片，蒜剁成蓉，葱切段2取一空碗，放入13汤匙盐1汤匙料酒13汤匙白糖12汤匙生粉1汤匙。
6、红烧带鱼的做法 将带鱼去头去尾内脏处理干净后，切断，放入大碗中，撒入盐，姜片，淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟 请点击输入图片描述 锅中倒入油，加热至7成熟时，调成中火，将腌制好的带鱼块沥干水分用厨房纸擦干下。
7、大火烧开，转小火炖5分钟左右，煮至汤汁浓稠，红烧带鱼就做好了烧鱼时不要盖锅盖，因为盖上盖子会把腥气焖在锅里请点击输入图片描述 配上米饭，那滋味不摆了～请点击输入图片描述 小贴士 1要想带鱼好吃酥脆，必须。
8、加入红烧酱油花雕酒醋各一勺，再加少许鸡汁，半勺白糖，一丢丢盐，一碗水请点击输入图片描述 大火烧开，转小火炖5分钟左右，煮至汤汁浓稠，红烧带鱼就做好了烧鱼时不要盖锅盖，因为盖上盖子会把腥气焖在锅。
9、红烧带鱼的做法 东海带鱼，被誉为“世界上最好吃的带鱼”这种带鱼肉质细嫩，刺又少，我们全家都爱吃请点击输入图片描述 挑选冻带鱼时，表面银粉掉得越少的越新鲜优质的带鱼化冻后，应该是肉质紧实有弹性的若化冻后肉。
10、您好 把带鱼去除内脏，尤其是腹中的黑膜要清除干净，剪成段，清洗后沥干水分备用请点击输入图片描述 2 准备好配料，把葱尖椒切成段，生姜切成片蒜籽拍一下请点击输入图片描述 3 准备好一个全蛋液，把带鱼段放在。
11、带鱼烧白菜的常见做法 材料 带鱼500克，白菜300克，蒜五瓣，姜一块，八角一个，桂皮一小块，冰糖一块，盐适量，生抽两匙，陈醋两匙，料酒一匙 做法 1带鱼洗净，沥干水分，白菜手撕大块，姜切片2锅烧热，注适量油。
12、材料鲜带鱼300g油盐适量小葱生姜八角酱油醋白糖料酒淀粉做法1带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右2取一干净的小碗，倒入适量料酒一汤匙酱油3倒入一汤匙白糖，搅匀4。
13、请点击输入图片描述 隔三差五，总要煎一盆带鱼 请点击输入图片描述 带鱼，其实不需刮鱼鳞 请点击输入图片描述 小贴士 1 晾干2 中小火耐心煎 零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道 用料 带鱼两条 生抽3。
14、带鱼做法推荐9款一老妈子带鱼 基本材料 精选白带鱼泡红椒番茄沙司红油料酒姜等 1带鱼清洗切段，加葱姜酒盐味精醋腌约15分钟2油烧五成热，逐块下带鱼，小火炸至金黄色捞出沥油3。
15、第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡请点击输入图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开请点击输入图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜请点击输入图片描述 第四步，我们把切好的带鱼放入锅中。
16、5中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份6摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼请点击输入图片描述 主料带鱼500克辅料面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒流程1将带鱼的内脏洗干净。
17、干炸带鱼 步骤 1 带鱼去干净肚子，擦麟洗净步骤 2 用料酒姜片将带鱼腌制15分钟左右，去腥步骤 3 面粉，玉米面，淀粉鸡蛋混合制作面糊，比例是211，这样炸出来口感比较好我上面的用料做的面糊比较多是因为炸了。
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